今日は東大阪市の長瀬へ行って来ました。
目的は「宇野製麺所」です。
製麺所と名乗っていても、製麺工場ではなく、近畿大学の近くで店を構えている、うどん専門店なんです。
このお店のご主人は、かの有名な、るみばぁちゃんの愛弟子のお一人なんです。
ですから、このお店は、るみばぁちゃんのお店「池上製麺所」の味を受け継いでるお店です。
テレビなどでも取り上げられていた事から、一度行ってみたいと思っていたお店です。
そして今日、少し道に迷いながらもお店に到着する事が出来ました。
宇野製麺所外観↓
店内は意外と狭く、カウンター席に4人、テーブル席が2組で8人、計12名で満席になります。
でも、結構明るい雰囲気を醸し出しているので、女性の方お一人でも、割とすんなりと入りやすい店構えです。
今日、私がここで食したのは、「親子うどん」冷ぶっかけの大盛です。
鶏天ぷらと半熟玉子の天ぷらが乗っかっているメニューです。
親子うどん大盛（ぶっかけ冷）↓
本来は大根おろしが付いているのですが、私は大根おろしが苦手なので、大根おろしを抜いてもらいました。
早速、麺から頂く事に…、この麺、とっても腰が強くて、すごくモチモチして、食べ応え充分な麺です。
出汁の方も少しすすってみると、これがめっちゃ旨い！
鶏の天ぷらも冷めにくく、温かい状態で食べる事が出来ます。
この鶏天ぷらをおかずに、ごはんが何杯でもすすみそうです。
残念なのは、天かすが置いてなかった事です。
好みの問題ですが、私は天かすをドサッとかけるのが好きなんです。
でも、うどんの味には全く問題はありません。
とても美味しかったです。
カミさんは親子うどんのぶっかけ温を注文↓
カミさんも満足していました。
宇野製麺所 (閉店)
TEL 06-6725-0792
住所 大阪府東大阪市小若江4-11-15
営業時間 11:00～15:00 17:30～21:00
定休日 月曜
