放浪うどん人

これから、うどんに会いに行きます。

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現在は日曜を軸に、心の余白に合わせて更新しています。

上六庵 - 関西で味わえる伊勢うどん -


時折、無性に伊勢うどんが食べたくなります。

あのソフトでモチモチな麺の感触が、フッと蘇ってくるのです。

この日もその感触が蘇って来て、どうしても(伊勢うどんが)食べたくなり、

↓↓こちらを訪ねました。

近鉄奈良線大阪上本町駅改札内にあるお店「上六庵」さんです。

古くからある立ち食い店で、常連さんも多いようです。

店頭の券売機でメニューを選択します。

私が選択したのはもちろん、このお店の看板メニューである「伊勢うどん」です。

店内で食券をスタッフに渡します。

お客さんを待たせないのが立ち食い店の特徴、すぐに品物が出て来ました。

↓↓こちらが注文した「伊勢うどん」。

天かす、ネギがトッピングされています。

伊勢うどんの麺としては、僅かながら細いように思えます。

タレを麺に馴染ませるように掻き混ぜます。

タレを麺に馴染ませたところで食べてみますと、

ふわふわで、ムッチリして、モチモチな麺を期待していたのですが、少し硬いかな・・・。

タレも思いのほか辛い・・・。

まあ、自家製麺でも無いし、タレもこのお店で仕込んでいる訳では無い・・・。

300円という価格だし、この味で目一杯なのでしょう。

個人的には、価格をアップしても良いから、

出来うる限り、本場の伊勢うどんの味に近づけてほしいなと願います。

ちなみにこちらの「伊勢うどん」、近鉄特急「しまかぜ」の運行開始(2013年)を記念して、

提供されるようになったそうですよ。

 

上六庵
上六庵
ジャンル:うどん そば
アクセス:近鉄難波線大阪上本町駅 徒歩1分
住所:〒543-0001 大阪府大阪市天王寺区上本町6-1-55 近鉄大阪上本町駅地図
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情報掲載日:2019年9月21日