わくわくする気持ちを抑えながら電車に乗り、
特急以外の電車はすべて停車する駅なので、
大阪淀屋橋や京橋からは大変便利です。
この駅で下車するのは生まれて初めてです。(^-^;
駅前には「黎明（れいめい）」というオブジェがありました。
「黎明」・・・いい言葉ですね。
”夜明け”とか”新しい事柄が始まる”という意味です。
「うどん蔵十」で３年間修業をし、この地でお店を始める今の若林さん（通称若さん）に、
ぴったりの言葉だと思います。
若さんのお店が開店する時間まで、少しゆとりがあったので、近辺を散策する事にしました。
「寝屋川」と記された橋がありました。
この橋の下を流れている川が「寝屋川」です。
寝屋川市の名前の由来となった川です。
河川は整備されており、ちょっと散歩するのにちょうど良い公園です。
この川に沿って、お店のある方向へ歩いてみる事にしました。
なんていいうか・・・日常のあたりまえの音が、くっきりと懐かしく聞こえてきます。
子供のはしゃぐ声、散歩する犬の鳴き声、おじいちゃんとおばあちゃんが会話する声・・・。
この街で若さん、頑張るんやなぁ・・・。(^－^)
もうすぐお店に到着します。
心がドキドキします。
そして、到着です。
「うどんらんぷ若蔵（わかぞう）」若さんのお店です。
若蔵のロゴマークを初めて見たとき、泣きそうになったのを覚えています。
「うどん蔵十」の思いを、しっかりと受け継いでいるのが分かるからです。
蔵十の大将と、大将の奥様が、肩を組んで歩んでいこうという決意のロゴマークが、
こうやって、受け継がれている事に感動しました。
向こうから、食べ歩き仲間のぱるさんが来るのが見えました。
「一緒に食べに行きましょう」と約束していたのです。
ふたりでお店の前で会話をしていますと、若さんが・・・いや、若林店主が出てこられました。
新規開店のお祝いを述べ、お店の前で写真をパチリ！(^^♪
ちょっと緊張しているような顔なので、もう一度パチリ！
うんうん、ええ感じ(^^♪
そう思って画像を確認すると・・・若林店主の後方に・・・こ、怖い！！(>_<)
めっちゃ眼を飛ばされてる！！(>_<)
蔵十の大将ではありませんかぁ・・・(;・∀・)
怖いからやめてぇーーー！！！って、前の記事でも言った！！！(。-`ω-)
まあ、ある意味貴重な師弟のツーショットかも。(^▽^;)
午前１１時、お店が開きました。
窓から優しい光が射す店内です。
テーブルが２卓と、あとはカウンター席になります。
女性おひとりでも、非常に入りやすいお店だと思います。
出窓には、お祝いの花束が・・・お店の雰囲気にピッタリ！！(^_^)v
ピンクの電話も、ええ働きをしています。(^^♪
↓↓こちらは蔵十の大将が、若林店主に贈られた言葉です。
いろいろな経験、体験を通して、多くの事を学んでほしい・・・大将の思いが詰まった言葉です。
一層頼もしく見える若林店主の背中・・・。
蔵十の大将が体調を崩し、お店を留守にしている間、
この背中が「うどん蔵十」の看板を背負っていました。
だから私は思います。
若林店主は、あの時から、すでに一流のうどん職人だったのです。
そうでないと「うどん蔵十」の看板は背負いません。
自分のお店を持つ事になった若林店主の背中が、一回りも二回りも大きく思えます。(^－^)
さあ！注文しましょう！(^^♪
↓↓ メニューです。
関西では、かなりお安い価格設定です。
私はぶっかけうどんの定食（かやくごはん）に、ささみ天、ちくわ天を注文しました。
目の前に現れたのが↓↓こちらです。
めちゃくちゃ綺麗な麺です！！( *´艸｀)
さっそく頂きますと・・・、
しなやかで伸びのある素晴らしい麺です！！(^^♪
ぱるさん、あとから来た同僚Nさんも大絶賛！！
鰹ベースのぶっかけ出汁もめちゃ美味しくて、麺との相性もバッチリ！！(^_^)v
マジに多くの人に食べてもらいたいと思いました。
レベルの高いぶっかけうどんでめっちゃ美味しかったです！！＼(^o^)／
ちくわ天は蔵十さんを彷彿とさせる味です・・・美味しいわぁー！！( *´艸｀)
ささみ天はさっぱりしていて、いくらでも食べれそう！！
あとふたつぐらい追加すれば良かったと思った・・・美味しかった！！(≧▽≦)
かやくごはんも蔵十さんの味がベースになっていますね。
旨いわぁー！！( *´艸｀)
どれもこれも満足のいく美味しさだったので、かけうどんも食べてみたくなりました。
そこで、ぱるさんとシェアして食べる事にしました。
温の麺も文句なしに美味しいです！！(^_^)v
鰹の風味が香るかけうどん、こちらもレベル高いですわぁ！！！(^^♪
この後は蔵十の大将をはじめ、蔵十さんのスタッフが勢ぞろいして、
若林店主の作るうどんを堪能されてました。
うどんらんぷ・・・
らんぷの明かりのように、優しく燈り続けてほしいです。
優しい光で、多くの人を包み込んでほしいです。
多くの人の心に、灯りを燈してほしいです。
若林店主、ごちそうさまでした。
・・・そうそう、もうひとつお伝えしたい事があります。
うどんらんぷ若蔵さんには、
若林店主と共に頑張っている相方がいらっしゃいます。
山際さんという方です。
おふたりで力を合わせれば、
もっと大きな光で、多くの人の心に灯りを燈すでしょう。
らんぷ若蔵
ジャンル：うどん
アクセス：京阪本線寝屋川市駅北改札口 徒歩5分
住所：〒572-0838 大阪府寝屋川市八坂町25-7（地図）
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情報掲載日：2018年11月22日
