手打つ十段 うどんバカ一代 － 香川県讃岐うどん巡り 第三章

４件目は「うどんバカ一代」




午後５時頃に行ったので、天ぷらは殆ど無くなっていました。
少し残念…。
今回私が注文したのは「ぶっかけ（小）」にうすあげを一枚。


この麺、かなりの剛麺です。
弾力あり過ぎで、食べていると顎が疲れてしまうほどです。
でも、麺に旨味があり、そして出汁とうまく絡んでなかなかの味です。
しかし、顎が疲れた…。

手打十段 うどんバカ一代

TEL 087-862-4705
住所 香川県高松市多賀町1-6-7