放浪うどん人

これから、うどんに会いに行きます。

現在、不定期で更新させていただいています。

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ほんま屋生麺(閉店) - 香川県讃岐うどん巡り 第五章

今回のツアー最後のお店は、昨年夏にオープンしたばかりのお店「ほんま屋生麺」へ行きました。





↓店主です。

とても気さくな方で、いろいろと話しかけられました。
「丁度、麺が茹で上がるから、釜玉か、うちが一番最初にはじめた釜玉バターがお勧め」と。

メニューも豊富なことから、研究熱心な店主である事は間違いないです。




私は店主イチオシの「釜玉バターうどん」を注文。




混ぜてみました。


うぉぉお!めっちゃ旨いやんかぁ!!!
もっちりした麺に、卵がよく絡んで最高やわ!
バターの味が、さらに食欲をそそるしぃ!旨いわ!

カミさんは「釜玉」を注文。
あと、高野豆腐の天ぷらも。(これは私が食べたかったから)



カミさんも大変満足していました。

そしてこの高野豆腐の天ぷら…。

意外といけますなぁ。


ほんま屋生麺 (閉店)

住所 〒763-0082 香川県丸亀市土器町東8-463
TEL 0877-22-1498
営業時間 9:00~17:00
定休日 月曜