お店に到着したのは営業開始の少し前。 店頭に用意されているメニューブックを見ながら、 店頭に設置されているベンチに座り、暖簾がかかるの待ちます。 営業開始のほんの少し前の時間が好きだったりします。 これからどんな美味しいものを頂けるのか、それ…

香川県在住のお知り合いから、 「塩がま屋の細麺が一押し」との情報を頂き、訪ねる事にしました。 また、その方の情報で、あの有名チェーン店「つるとんたん」さんの麺は、 塩がま屋さんの麺をベースにしているとの事。 それを聞いて、ますます興味深くなり…