香川県丸亀市『手打うどん丸亀渡辺』、飾らない旨さのかけうどん

香川県丸亀市での4軒目は『手打うどん丸亀渡辺』さん。

こちらも地元のうどん好きな方にご一緒いただき、訪ねました。

人気店なので行列を心配していましたが、この日は店先に並ぶ人もなく、思いのほかすんなりと入店することができました。

とはいえ、その後も次々とお客さんが訪れ、店内はほぼ満席の状態に。

落ち着いた雰囲気の中にも、活気が感じられる店内でした。

こちらのお店は、1977年創業の老舗うどん店です。

もとは丸亀城近くの城東町で創業し、2014年に現在の場所へ移転。

現在は3代目の渡辺亮さんが暖簾を守っています。

店主の渡辺さんは、親戚関係でもある三豊市高瀬町の名店『渡辺』さんで修業を重ね、その後実家に戻って店を継ぎました。

名物の大きなえび天や肉ぶっかけうどんも人気を集める、丸亀を代表する一軒です。

↓↓メニュー。

今回私は「かけうどん（麺そのまま）」と「ちくわ磯辺揚げ」を注文しました。

同行者は、渡辺名物の「えび天うどん（麺そのまま）」を注文。

渡辺さんのえび天は、木の葉のような形をしているのが特徴です。

私も以前、三豊市の『渡辺』さんでいただいたことがあります。

↓↓こちらが、今回私が注文したメニューです。

見た目も美しく、丁寧に仕上げられていることが伝わってきます。

自然と食欲をそそられます。

出汁は、いりこの香りがふわりと立ち、口に含むとやわらかな旨みがじんわりと広がります。

すっきりとした後味で、最後まで飲みたくなる仕上がりでした。

派手さを前に出すのではなく、毎日でも飲みたくなるような、落ち着いた味わいでした。

とても美味しい！！(^^♪

麺はなめらかな口当たりで、するりと喉を通っていきます。

噛むと、やわらかさの中にしっかりとしたコシがあり、心地よい弾力を感じます。

小麦の風味も穏やかに広がり、出汁とのバランスもよく、飽きのこない食べ心地でした。

とても良い麺です！！(^^♪

ちくわ磯辺揚げは、衣が軽やかで、揚げたての香ばしさがしっかりと伝わってきます。

ひと口かじると、ちくわの弾力ある食感と磯の風味が広がり、うどんの合間にちょうどよい存在です。

出汁との相性もよく、美味しくいただきました！(^O^)

『丸亀渡辺』さんの「かけうどん（麺そのまま）」と「ちくわ磯辺揚げ」、大変満足させていただきました！！(^O^)

前回、丸亀を訪れた際にもこちらのお店に立ち寄りましたが、その時は臨時休業で残念な思いをしました。

今回、無事に訪れることができてよかったです。(^^)

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手打うどん丸亀渡辺
〒763-0082 香川県丸亀市土器町東１丁目９７

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