前々回、「資さんうどん尼崎浜小学校前店」さんを紹介させていただきましたが、今回はその続きとなります。
資さんうどんさんを後にし、次に向かったのは、JR尼崎駅から徒歩4分ほどの「手打ちうどん吉野」さんです。
吉野さんの創業年は不明ですが、古くからこの地に根付き、地元の人々に愛されているお店です。
この日は開店と同時にお店へ入りました。
和の落ち着いた雰囲気とカジュアルな親しみやすさが共存する店内です。
カウンター席に座り、メニュー表に目を通しました。
↓↓メニュー。
今回私が注文したのは「かつ丼セット」です。
うどんはもちろん、かつ丼も評判が高いので、このセットに決めました。
しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。
セットのうどんはミニうどんと思いきや、レギュラーサイズのうどんでした。
ちなみに、うどんは温かいものと冷たいものから選べます。
私は冷たいぶっかけうどんにしました。
うどんにはワカメ、すり生姜、天かす、蒲鉾、ネギがトッピングされています。
麺は捻れていて幅も異なり、手切り感のある味わいでした。
伸びはないものの、コシの強さが際立つ麺です。
素晴らしい食感です！(^^♪
味の濃いぶっかけ出汁との相性も良かったです。
また、ワカメの弾力感も印象的でした。(^^)
かつ丼は噂通り、とても旨い！(^^♪
サクサクの衣に、ほどよい厚みのカツは歯切れも良いです。
豚肉の旨味と甘味のバランスが絶妙で、満足感があります。
トロトロの玉子とたっぷりかかった出汁が、全体を引き立ててくれました。(^O^)
吉野さんの「かつ丼セット」、大変満足させて頂きました！(^O^)
実はこの後にもう1軒「ほんまもん 饂飩 福ちゃん」さんへ行く予定でしたが、ここでお腹がパンパンになってしまい断念しました。(^_^;)
次に尼崎を訪れたら、ぜひ立ち寄りたいと思います。
・・・福ちゃんさんの「冷かけ」・・・食べたかったなぁ・・・(´・ω・`)
