先日紹介した「岸井うどん 天空のブルートレイン店」さんの続きです。
岸井うどんさんを後にして、訪ねたのが「うどんや カマ喜ri」さんです。
こちらのお店を訪ねるのは2度目です。
またまた美味しいうどんを食べられると思いきや・・・↓↓このような看板が・・・。
なんと、水曜日のみ「ミズカマキリ」という店名で営業されており、うどんは提供されていませんでした・・・。
知らなかった・・・(^_^;)
う〜ん・・・すでにうどんの口になっているので、あきらめて他のお店へ行くかを一瞬考えました。
とりあえず、こちらのお店のマスコットである、ヤギのなっちゃんを見てから決めようと小屋へ行ってみると・・・。
なっちゃんがいない・・・散歩でもしているのかな？
まあでも、折角なのでお店に入る決心をしました。
お昼前なので店内はまったりモードです。
少し肌寒い季節だったので、オープンテラスには誰も座っていませんでした。
でも、それでも人気店ですね。
うどんが提供されていなくても、お客さんが途切れることなく入店されるのはさすがです。
私は厨房に面したカウンター席に座りました。
そしてメニューを拝見。
この日の麺は「そば」です。
私が注文したのは「赤いきつねそば」。
しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。
なんとも可愛らしい。
ひょっとしてミズカマキリの顔かな？
髪の毛（？）は水菜で目はちくわ、口は刻み海苔ですね。
うまく表現していますね。(^^)
「赤いきつね」という名前の通り、出汁が赤い。
その赤い出汁をまずは飲んでみました。
唐辛子かな？乱暴の辛さでは無いですが、ピリリとした刺激が走ります。
恐らくそば用に節をブレンドされていると思いますが、そのピリッとした辛さの中で、削り節の旨味も口の中で広がります。
味わい深く美味しい出汁です！(^^♪
ふっくらした油揚げにも辛さがしみていて、ピリッとした味わいになっていました。
麺ですが、モチモチ感のあるうどんのような食感です。
ただし、味は当然ながらそばでした。
ツルツルして喉越しの良いそばでした。(^^)
ミズカマキリさんの「赤いきつねそば」満足させていただきました！(^○^)
でも、正直なところ、やはりうどんを食べたかったです・・・。(^^ゞ
次回は「うどんやカマ喜ri」さんとして営業されている時に訪問したいと思います。
ちなみにこちらの店名ですが、とても変わった店名ですよね？
「カマ」は釜揚げうどんの「釜」。
「喜」は店主の奥様の名前から一文字取ったそうです。
「カマ喜（カマキ）」となると、あとはカマキリの「リ」を加えるしか無いという事で「カマ喜ri」という店名になったそうです。
ミズカマキリ（うどんや カマ喜ri）
〒768-0040 香川県観音寺市柞田町４６−３
