この日は用事があって大阪は難波へ。
用事の前に以前から訪ねてみたいと思っていた「一福」さんを訪ねました。
一福さんは、200店舗以上のお店があるショッピングセンター「なんばCITY」のB1Fにあります。
こちらの一福さん、香川県高松市国分寺町の名店「うどん一福」の支店になります。
ちなみにチェーン展開されている「香川一福」（株式会社StyLe）とは現在、無関係のようです。
ちなみに「香川一福」の本店は東京の神田店になります。
お店に到着したのは開店から30分後。
さっそく店内へ。
店内は照明が明るく、厨房室を囲むような導線で席が配置されています。
4人掛けのテーブル席が多く設けられているので、ファミリーでも気軽に利用出来そうです。
各テーブル席にはタブレットが配備されています。
注文はすべてこのタブレットで行います。
↓↓メニュー。
今回私が注文したのは「Aセット」です。
うどんは冷かけが選択可能だったので、冷かけにしました。
しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。
ボリューム感のあるセットです！(^^)v
セットの内容ですが、小鉢にはきんぴらごぼう。
天ぷらは鶏天、ナス、海老、大葉の4種。
そして炊き込みご飯です。
尚、小鉢や天ぷらは、季節によって具材が変わるかもしれません。
まずは冷かけから。
黄金色の出汁をひとくち頂きますと・・・。
数種類の削り節のコクのある旨味と香りの良さ・・・五臓六腑にしみいる美味しさです！！(^^♪
これは飲み飽きないなー！！(^O^)
麺は伸びが良い！
ぐぐ〜んと伸ばすだけ伸ばして、ちぎれる瞬間にパチン！と弾ける麺です。
コシがしっかりしています。
噛んだ時の抵抗感も申し分なしです！(^^♪
これだけのクオリティーの冷かけですと、もう香川の本店へ行かなくて良いかも。
私的にそう思いました。(^^)
天ぷらも、一品一品を丁寧に揚げられています。
衣は軽く、サックリして小気味いい！(^^♪
どの具材も美味しくて、あっという間に食べ尽くしてしまいました。(^O^)
ちなみ私は、テーブル上に置かれていた「やきしお」で天ぷらを頂きました。
あと「炊き込みご飯」ですが、しっとりと味がしみていて美味しかったです！(^^♪
一福さんの「Aセット」大変満足させて頂きました！(^O^)
こちらのお店では、本場の讃岐うどんの味が楽しめます。
なかなか香川県へ行けない方は、こちらのお店で本場の味を堪能して下さい！(^^)v
一福（なんばCITY）
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波５丁目１−６０ なんばCITY本館 B2F
