この日はすこぶる快晴。
春の気配を感じつつ、時折横切っていく風の冷たさに、
往生際の悪い冬を、なぜか愛おしく思っていました。
この日の私はまだ冬を感じていたかったのです。
自宅から歩いて行くには少し遠いけど、あまりに良い天気なので、
歩いてお店へ向う事を決めました。
あと、先日購入したApple Watchのナビの精度も試してみたかったので・・・。(^-^;
道順は頭の中に入っていましたが、ナビ通りに行動しました。
４０分ほどナビの指示に従って歩き、そして無事お店に到着しました。
開店の１０分前です。
まだ誰も座っていない、店頭のベンチに腰を下ろして（開店を）待つ事にしました。
駐車場では一組のお客さんが談笑されていましたが、
私がベンチに腰を掛けるのを見て、その方達もベンチに座りました。
午前１１時３０分、「讃岐屋 雅次郎」さんの開店時刻です。
暖簾が吊るされ、私は一番で店内へ入りました。
カウンター席に座り、お茶を持って来て下さったスタッフへすぐに、
「カニみそつけめん」と「ちょい飯」を注文。(^－^)
歩いてきたわりには体が冷えていました。
往生際の悪い冬に感謝です。
こういう状態でいただく「カニみそつけめん」の美味しさを私は知っています。(^－^)
店内が満席になり、お客さんの声で賑わい始めた時、
私の目の前に「カニみそつけめん」と「ちょい飯」が運ばれて来ました。
約一年振りに見る「カニみそつけめん」・・・。
一年前の私はまだ失業中で、
ハローワークへ行った帰りにこのメニューを味わった事を思い出しました。
あの日も寒い日でした。
「カニみそつけめん」は、かけうどんとカニみそのつけ汁がセットになったメニューです。
かけうどんのクオリティーが高く、すっきりとした出汁に、
しっかりしたコシと、重みのある麺が見事にマリアージュ。
麺の濃厚な旨味が直に伝わって、とても美味しいです！！(^^♪
出汁を口に入れると、体の中の冬が去り、春のような暖かさに包まれます。
この感覚がたまんないんだよなー！！(#^^#)
カニみそのつけ汁には、ほぐされたカニ身、きのこ、ネギが入っています。
とろみがあり、いつまでも温かい状態でいただく事が出来ます。
ひとくちいただくと・・・、
カニみその濃厚な味が口の中に広がります。
味が深くて余韻も楽しめます。
ほんと美味しい！！！(^^♪
とろみのあるつけ汁は麺にも良く絡み、麺の旨味とカニの風味を一度に味わえます。
上品で高級感のあるこの味は、記憶にしっかりと残る味です。(^^♪
〆は、ちょい飯をカニみそのつけ汁に入れ、カニ雑炊風にしていただきました。
これもまた本当に旨い！！(^^♪
お腹もいっぱいになりました。(＾ω＾)
雅次郎さんの「カニみそつけめん」と「ちょい飯」、
大変満足させていただきました。(^－^)
また来年、春が訪れる前に食べたいと思います。
何はともあれ私は、
寒い日に食べる「カニみそつけめん」が好みなんです。(^ ^)
帰りも歩こうかなと一瞬思いましたが、
このあと出勤しなければならないので、体力を温存する事にしました。
帰りは電車とバスを利用して家路へ。
讃岐屋 雅次郎
〒581-0818 大阪府八尾市美園町４丁目５９−５９
