この日は大阪メトロ八尾南駅の方向へ、ひとりでウォーキング。
いつもならカミさんと一緒なんですが、カミさんが実家へ遊びに出かけた為、
昼食を兼ねてひとりでウォーキングに出かけました。
目標は「うどん亭たからや」さん。
自宅からたからやさんまでは徒歩で30分ほど、なかなか良いウォーキングになります。
そしてようやくお店を目の前にした時、頭が真っ白になりました。(￣▽￣;)
もう営業されている時間なのに店内が暗い・・・。
案の定、この日は臨時休業されていました・・・。(^-^;
仕方ないので引き返すことに・・・。
だが、転んでもただでは起きぬ。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
帰宅途中にもう一軒うどん屋さんがあります。
それが今回紹介する「讃岐うどん やさか」さんです。
昼食の目標をたからやさんからやさかさんへ変更です。
たからやさんについては近いうちにリベンジします。(^_^)v
気持ちを切り替えて、
元「釜揚うどん一誠」さんがあった店舗を横目にやさかさんを目指します。
たからやさんから歩く事１７分、やさかさんに到着です。
こちらのお店は創業昭和５７年（１９８２年）の老舗店です。
地元に根付き、地元民に愛されているうどん屋さんです。
早速店内へ。
お店に到着したのが１１時３０分ごろだったので、
店内はまだまったりとした雰囲気でした。
二人掛けのテーブル席に案内され、私は腰を下ろしました。
早速メニューを拝見。
今回私はどんぶりセットメニューから「親子丼セット」を注文しました。
うどんは「かけ」又は「きつね」から選べます。
私は「きつね」を選択しました。
しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。
親子丼ときつねうどんのWメインです。
まずはきつねうどんからいただきます。
出汁をひとくち飲みますと・・・、
しみじみと旨い。(●´ω｀●)
鰹と昆布を中心に、いくつかのブレンドされた節の旨味を味わえます。
関西風の出汁ですね。
油揚げは甘辛く味付けされています。
私にとって、この甘さが案外と癒しだったりします。(^－^)
麺は讃岐うどんというよりも、どちらかと言えば大阪うどん寄りの麺です。
コシが柔いソフトな麺です。
モチモチ感が良いのと、艶々して喉越しも良く、出汁もしっかりと連れて来ます。
麺と出汁と具が三位一体となっていますね。
美味しいですねー！(^^♪
そして親子丼。
出汁が美味しいから当然の事ですけど、親子丼も旨い！！(^^♪
汁だくで、とじ卵のフワフワした感じも良い！
鶏肉も味付けが良くて、私好みの味でした。(^－^)
やさかさんの「親子丼セット」、大変満足させていただきました。(^－^)
次回は登録商標されている「ぶっカレー」を食べてみたいですね。
どんな味なんだろ？
楽しみです。(^^♪
地元に恋をして、地元に染まったうどん屋さんだと思いました。
讃岐うどんやさか
〒581-0042 大阪府八尾市南木の本４丁目１８−７４
