大阪メトロ大国町駅から徒歩３分の場所にあるお店、
「手作りうどん天粉盛」さんを訪ねました。
移転されてから初めての訪問です。
大国町駅の近くに移転されたので、私としては大変喜ばしいことです。
以前の営業場所は、仕事の食事時間に立ち寄れる場所では無かったので・・・。
大国町ですと、仕事の食事時間に立ち寄ることが出来ます。
ほんと、ありがたいです。(^－^)
店内に入りますと、矢沢永吉さんのポスターがお客さんを迎えます。
こちらの大将、大の永ちゃんファンですから。
この日、私が訪ねた時間は１３時３０分頃でしたが、店内はほぼ満席状態でした。
移転されても人気に衰えはありません。
それに、大阪メトロ大国町駅は、乗車率の高い御堂筋線と四つ橋線が接続している駅ですから、
その駅からお店が近いというのは、お客さんにとっても、お店にとっても、影響が大と思います。
カウンター席に座りメニューを拝見。
↓↓メニュー。
実はこの日、お店を訪ねる前に食べるメニューは決めていました。
「とり天ざるうどん」です。
お店のいちおしメニューですし、評判が良いので食べてみたいと前々から思っていたのです。
今回は「とり天ざるうどん」と「卵かけごはん」をセットで注文しました。（お昼のサービスセット）
私が訪ねた後も、ひっきりなしにお客さんが訪ねて来ます。
厨房内の大将、とても忙しそうでした。
しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。
見るからに、麺が活き活きして美味しそうです。
上の画像では伝わりにくいですが、とり天も大きくてボリューム感良いです。
まずは麺を汁に浸けずにいただきました。
これが美味しい！
ほどよい塩味と、麺の旨味が味わえて、汁に浸けなくても充分に美味しいです。(^^♪
次は汁に浸けていただきました。
醤油のコクと出汁の旨味が良い感じの汁です。
麺を汁に通しますと・・・やはり旨い！！(^^♪
汁を載せてツルツルと滑るように口の中へ入って行く麺、噛んだ時のバウンド感も良く、
良い麺に良い汁です。(^－^)
とり天もサクサクして、噛むと感じるフワっとした肉の軟らかさ、その後、口の中に広がる旨味。
とても美味しかったです。(^^♪
〆は卵かけごはん。
卵の味が濃厚で甘味があります。
良い卵なんでしょうね、とても美味しかったです。
この卵かけごはんを食べている時、↓↓このようなＰＯＰを目にしました。
数量限定の「冷かけうどん」・・・食べてみたい。
食べてみたい、食べてみたい・・・。
ふと気が付けば、私の目の前に「冷かけうどん」が・・・(^－^)
やはり旨そうだ！！(^_^)v
透明感のある出汁が実に旨そうだ！！
まずは出汁からいただきました。
いりこと鰹のバランスが良いですね。
味に深さがあり、飲み切った後の余韻がたまりませんね。
とても美味しいです。(^^♪
冷かけでいただく麺も、もちろん美味しいです。
口の中で弾むようなもちもち感が良いですね。(^^♪
この日はとても暑い日でしたが、「とり天ざるうどん」と「冷かけうどん」に救われました。
大変満足させていただきました。
大将、ありがとうございました。m(__)m
ただ、この記事はここで終わりません。
この日、帰宅してから何気にテレビを見ていると・・・。
何と！！この日訪ねたばかりの天粉盛さんが紹介されていました。
関西テレビで毎週火曜日（月曜日ではないですよ）に放送されている番組、
「ちゃちゃ入れマンデー ～大阪メトロ御堂筋線徹底リサーチ あの人だかりは何だ！？ＳＰ～」です。
この日、私が食べた「冷かけうどん」が紹介されていました。
このテレビを見ながら「明日から共田大将、忙しくなるやろな」、そんな事を思いました。
住所：大阪府大阪市浪速区戎本町１丁目７−２６
電話：06-6599-8778
