雨上がり決死隊の番組、関西テレビ「雨上がりのフォトぶら」で、
京都嵐山のうどん屋さんが紹介されていました。（８月１８日放送分）
その中の「かしわの天ざる」がとても美味しそうだったので、
”いつか食べに行かなくては”と思っていました。
それが、ようやく訪ねる事が出来たのです。
今回訪ねたお店は↓↓こちら。
「嵐山うどん おづる」さんです。
京福電鉄嵐山駅から徒歩３分ほどの場所にお店があります。
私は開店時間の数分前に到着したのですが、すでに暖簾が掛けられていて、
店内は数組のお客さんがいらっしゃいました。
店内は広く、テーブル席のみでカウンター席はなさそうです。
２階にも席があるようで、全体で５０人ほどを収容できるそうです。
↓↓メニュー。
私が注文したのは勿論「かしわの天ざる」です。
あと「かやくごはん」も一緒に注文しました。
しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。
手のひらサイズのかしわ天（２個）と、しし唐天は別盛です。
まずは麺をそのままいただきました。
艶やかでコシのしっかりとした麺です。
つけ汁は色々な節を使っているようで、風味の良い美味しい出汁です。
麺をつけ汁に浸けていただきました。
麺の旨味よりも、出汁の風味が勝っています。
これはこれで良い感じ。(^^♪
かしわ天は、ムネ肉を叩いて広げているようです。
手のひらサイズで大きくて、食べ応えがありました。
つけ汁に浸けて食べると、さらに美味しくいただけました。(^－^)
「かやくごはん」は京都らしいさっぱりとした味付けですが、底の方におこげがあり、
その香ばしい味わいがとても良かったです。(´▽｀*)
今回、麺を食べてみて思ったのですが、
僭越ながら、まだまだ美味しくなる可能性がある麺だと思いました。
今後を期待したいと思います。
自家製麺 嵐山うどん おづる
ジャンル：京都嵐山の自家製うどん
アクセス：ＪＲ山陰本線嵯峨嵐山駅 徒歩5分
住所：〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町22-4（地図）
姉妹店：湯豆腐 和牛ステーキ 嵐山 庵珠 ｜ 鳥居本 遊山
周辺のお店のネット予約：
・桜宿膳料理 京・嵐山 錦のコース一覧
・やく味屋のコース一覧
・龍門 太秦店のコース一覧
周辺のお店：
ぐるなび 嵐山×うどん
情報掲載日：2018年11月17日
