本格熟成うどん一期一麺 － とり天温玉ぶっかけ －

先日、用事があり大阪府高槻市を訪ねました。

阪急高槻市駅に到着したのがお昼時。

近くにうどん屋さんがないかをスマホで検索したところ、

駅から徒歩５分の場所にある「本格熟成うどん一期一麺」さんがヒット。

さっそく訪ねる事にしました。

阪急京都線高槻市駅の７番口を出て、京都方面に向かって線路沿いに歩くとお店にたどり着けます。

さあ、どんな麺を味わえるのか？楽しみです。(＾ω＾)

店内は厨房を挟んで左右に分かれています。

お店に入って左側がカウンター席で、右側がテーブル席になります。

私はカウンター席に案内されました。

こちらのお店はご家族でされている事もあり、どことなくアットホームな雰囲気です。

さっそくメニューを拝見。

 

私は「とり天温玉ぶっかけ」を注文しました。

こちらのお店は注文を訊いてから麺を茹ではじめます。

しばらく待って運ばれて来たのが↓↓こちら。

とり天以外に舞茸天がトッピングされています。

舞茸は確か血糖値を下げる効果があるはず。

私にとって苦手な食材ですが、薬と思って食べました。

舞茸天もとり天も、衣が香ばしくて軽く、サクサクしています。

特にとり天はジューシーで美味しかった。(^－^)

麺はグニョ～ンと、しなやかに伸びる麺です。

結構クセのある食感なので、好みが分かれる感じかな・・・。

ぶっかけ出汁は香りがよくて、さっぱりとした味です。

天ぷらにしろ、うどんにしろ、とても優等生なイメージ。

そして美味しいです。(^^♪

でも、たまには羽目を外した、やんちゃなメニューがあっても良いかと・・・。

そんな風に思いました。

本格熟成うどん 一期一麺
ジャンル：うどん
アクセス：阪急京都本線高槻市駅出入口7 徒歩5分
住所：〒569-0071 大阪府高槻市城北町1-9-15（地図）
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情報掲載日：2018年11月18日