最近になって、関西のうどん屋さんをうっすらと回るようになりました。
関西のうどんブロガーさんの記事を読んでいて、自分の舌で味を確かめてみたくなった事と、
うどん屋さん巡りがしやすい環境になったという事もあります。
関西でも、余計な雑念にとらわれず、自分の舌が感じた通りのものを、
素直な気持ちで記事にして行ければと思います。
出来る限り、辛口な記事はアップしたくないので、
美味しそうなお店をセレクトして訪ねたいと思っています。
ちなみに関西では、基本的にiPhone７で撮影しています。
さて、今回のお店ですが、初訪問のお店となります。
「うどんとお酒 花鳥風月庵」さんを訪ねました。
お昼時に訪ねた事もあって、店内は満席です。
お店の外でしばらく待ってから、カウンター席へと案内されました。
私が注文したのは「とり天ぶっかけ定食」です。
麺大盛無料となっていますので、もちろん大盛りで。
１５分ほど待って、品物が運ばれて来ました。
大きなとり天が３つも入っていて、嬉しいですね。(^^♪
かやくごはんも付いていて、満腹になるのは間違いなしです。(^_^)v
出汁をぶっかける前に、まずは麺をいただきました。
色白な麺です。
小麦の風味は弱いものの、食感の良い麺です。
これは良い小麦粉を使っている証です。
モチモチ感もさることながら、とても伸びがよくて、余韻が残る食感でした。(^^♪
出汁は鰹と昆布であっさりとした味わいです。
麺はもちろんのこと、とり天とこの出汁の相性が抜群に良かったです。(^^)
そのとり天ですが、本当に大きい！！
衣はカリッとしていて、噛むと肉汁がじゅわ～。
味付けもしっかりとしていました。
このとり天、かなりいけます。(^^♪
かやくごはんも、出汁の旨味がしみていて、美味しかったです。
「とり天ぶっかけ定食」大変満足させていただきました。(´▽｀)
次回訪問の時は、カレーうどんを食べてみたいと思います。
お店がある場所はビジネス街、夜間営業で定食メニューが用意されているのは、
独身ビジネスパーソンにとって救いになりますね。
もちろん、居酒屋メニューも充実しています。
↓↓メニュー。
ジャンル：うどん
アクセス：大阪市営中央線阿波座駅2番口 徒歩3分
住所：〒550-0012 大阪府大阪市西区立売堀3-5-21（地図）
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