放浪うどん人

これから、うどんに会いに行きます。

「gooブログ」から「はてなブログ」へお引越ししました!

基本は日曜更新ですが、不定期更新となります。

白龍(パイロン)本店 - 盛岡名物じゃじゃ麺 -


漁港ストアさんから陸奥湊駅を目指し歩いていると、

雪が本格的に降りだしました。(^-^;

しかもそこそこ風が強い・・・。

ふと、下半身に冷たさを感じたので、股間のあたりを見てみると・・・開いてた・・・。

ズボンのファスナーが開いたままだった・・・。(^-^;

漁港ストアさんでトイレに入った後、締め忘れていました・・・(;^_^A

こんな雪の中、よくもまあファスナーを開けたままで歩いていたもんだ。

そんな自分を可笑しく思った時↓↓このような像が目の前に現れました。

陸奥湊駅前にこの像は立っています。

見ているだけで笑いの出るこの像は「イサバのカッチャ」像です。

意味は「魚市場のお母さん」。

陸奥湊駅周辺では朝市などが行われており、

市場からは、魚を売るお母さん達の元気で大きな声が聞こえて来るそうです。

(残念ながら私は聞けませんでした。)

そういうお母さん達の姿をイメージして作られたのが「イサバのカッチャ」像です。

良い像ですね。

見ているだけで元気が出ます。\(^o^)/

「イサバのカッチャ」に元気をもらい、陸奥湊駅をあとにします。

そして再びJR八戸駅

駅の外では雪が強く降っています。

あと、駅構内がとても寒い・・・。

暖房が入っていないのでは?(^-^;

駅構内にあるお土産屋さんの一角では↓↓このような光景が・・・。

ストーブを中心に暖をとる人々。

私もその仲間入りをしました。

体が温まったところでJR東北新幹線に乗車して、岩手県の盛岡を目指します。

JR八戸駅からJR盛岡駅まで30分ほど。

ただ、雪の影響により、5分遅れでJR盛岡駅に到着しました。

雪が激しく降って来たことと、予定のバスに乗り遅れた為、致し方なくタクシーを利用しました。

盛岡駅から目的のお店までは1.6キロほど、タクシーなら5分ほどで着くだろうと思っていたが、

5分経っても着かない・・・疑心暗鬼になった心の狭い私は、地元の事を知らないと思って、

料金を稼ぐためにワザと遠回りをしているのでは?

そう思ってしまい、iPhoneのナビで確認したところ、スピーカーから音声が流れてしまった。

「只今ルートから外れています」と・・・確かに設定していたルートからは外れていたが、

でも実際にはタクシーのルートは間違いではなかった・・・。

ドライバーさんの耳にも「只今ルートから外れています」の音声は聞こえていた筈・・・。

なのに何も言わずにお店に向かって下さった。

疑って申し訳ありませんでした。

この場を借りてお詫び申し上げます。m(__)m

あの音声が流れてから1分も経たないうちにお店へ到着しました。(;^_^A

今回訪ねたお店は↓↓こちら。

創業60年、盛岡じゃじゃ麺発祥のお店「白龍(パイロン)」さんです。

地元では知らない人がいないぐらいに超有名なお店なのです。

もちろん県外からのお客さんも多く訪ねて来られます。

店内はカウンター席とテーブル席が3卓。

こじんまりした感じです。

私はカウンター席に座りました。

注文したのはもちろん「じゃじゃ麺(小盛)」です。

本来であれば「ちいたんたん」も一緒に注文した方が良いのですが、

塩分を採り過ぎてはいけないと思い、今回は遠慮しました。

「ちいたんたん」なるメニューについては、

上の画像で説明書きされていますので読んでみて下さいね。

しばらく待って「じゃじゃ麺(小盛)」が運ばれて来ました。

麺の上には数種類の材料を混ぜ込んだ肉味噌がドカッと載っています。

その他には生姜、ネギ。

本来はキュウリもトッピングされているのですが、苦手なのでキュウリ抜きにしました。

麺は平打ち麺、これはもう平打ちのうどんです。

まずは麺に肉味噌を絡めていただきます。

味噌のコクと、ジワリとくる辛さがなかなか良い。

次にカウンター上に用意されているラー油とニンニクを入れ、掻き混ぜます。

少し見た目が悪いですが、掻き混ぜると↓↓このような感じ。

食べてみますと、美味しさ倍増です!!

ラー油とニンニクを足すだけで、すっかり私好みの味になりました。

これは旨い!!(≧▽≦)

勢いにのってお酢をいれてみると・・・これは失敗だった・・・。(^-^;

私好みから少しかけ離れました。

でも、面白い料理です。

色々と味の変化が楽しめます。

何回か食べて行くうちに、究極の私好みの味に辿り着くのではないかと思います。(^-^)

じゃじゃ麺は、白龍さんの初代店主が戦前、旧満州で食べた炸醤麺を元に、

盛岡の人が食べやすいようにアレンジした料理です。

今では盛岡三大麺(わんこそば、冷麺、じゃじゃ麺)のひとつとされ、

地元から愛されている郷土料理です。

盛岡名物じゃじゃ麺、満足させていただきました。(^^

白龍さんの近くには桜山神社という立派な神社があります。

雪化粧された屋根がとても風流で、思わず見惚れました。

さあ、駅まで歩いて行こう。

盛岡の冷たい風が、この町を訪ねた証しのように思えました。

 

 

 

 

白龍本店

ジャンル:食事処

アクセス:JR山田線上盛岡駅 徒歩20分

住所:〒020-0023 岩手県盛岡市内丸5-15(地図

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情報掲載日:2018年11月18日