放浪うどん人

これから、うどんに会いに行きます。

「gooブログ」から「はてなブログ」へお引越ししました!

現在は日曜を軸に、心の余白に合わせて更新しています。

うどん家ふ和ら - ふ和ら特製カレーうどん -


茨城県2軒目は、いづみや南町店から徒歩2分足らず。

↓↓こちらのお店を訪ねました。

「うどん家ふ和ら」さんです。

うどん屋さんとは思えないスタイリッシュな店構えです。

店内に入りますと、タイル張りの床に、コンクリ打ちっぱなしの壁と柱。

やはり、うどん屋さんとは思えない雰囲気です。

私はカウンター席に座りました。

こちらの店主は、茨城県の名店「たらいうどん椛や」さんで修業されたそうです。

実は私、このお店を訪ねたいが為に、いづみやさんの本店へ行くのを止めにしたのです。

↓↓メニュー。



ランチタイムには、うどんを注文するとサラダバーが付きます。

↓↓サラダバー(セルフ)

サラダバーには炊き込みご飯も用意されていますよ。

今回、私が注文したのは「ふ和ら特製カレーうどん」です。

事前のリサーチで、この特製カレーうどんの画像を拝見して、

どうしても食べてみたくなったのです。

とりあえず、サラダバーにて炊き込みご飯をいただく事にしました。

こちらの炊き込みご飯、北関東あたりですと、すこし醤油きつめかなと思っていたのですが、

意外にさっぱりとした味付けで食べやすかったです。

↓↓そしてお待ちかねの「ふ和ら特製カレーうどん」です。

まず驚いたのが器の大きさ!!

お盆からはみ出るぐらいに大きな器です。

そしてカレーの色にも驚き!

ホワイトカレーソースをカルボナーラみたく、麺に絡めています。

これをスプーンとフォークを利用していただきます。

まるでパスタのようですね。

早速食べてみますと、フルーティーな甘さと、

そしてクリーミィーなまろやかさが感じられるカレーソースです。

辛さは控えめですが、コクが強く感じられるカレーで、とても美味しいです!!(^^

麺は讃岐風ではなく、武蔵野うどんに近い感じです。

弾力感も良く、とてもしっかりとしたコシです。

満足のいく麺です。

このカレーうどんを食べる為だけに、茨城県を訪ねても良いと思ってしまいます。

大変満足させていただきました。

 

うどん家 ふ和ら
ジャンル:うどん
アクセス:JR水戸駅北口 徒歩10分
住所:〒310-0021 茨城県水戸市南町2-4-45(地図
周辺のお店のネット予約:
食楽坐玄 ZAKUROのコース一覧
囲炉裏焼と蕎麦の店 うえ田のコース一覧
炭火焼 ろばた屋のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 水戸×うどん
情報掲載日:2018年11月18日