放浪うどん人

これから、うどんに会いに行きます。

現在は日曜を軸に、心の余白に合わせて更新しています。

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うどん本陣 山田家 - 有形重要文化財のお屋敷で食べるうどん -


車の窓から屋島が見えました。

もう何度も見ている光景ですが、屋島を眺めていると、これまで香川県で旅した思い出が蘇ってくるのです。

どの旅も、楽しい思い出しか残っていません。

これまで一緒に旅して下さった皆様に感謝です。

 

諸事情により、来年度から車での渡讃は、少なくなると予想しています。

だから今年度、あと数回しかないと思いますが、車での旅を思いっきり楽しもうと思います。

普通免許を所持していない私は、来年度からは公共機関の乗物を利用して、

ひとり旅、あるいはカミさんと一緒に旅する事が多くなりそうです。

本題から少し外れたので戻します。

「讃岐の味 塩がま屋」さんをあとにした私達は、

五剣山の麓にあるお店「うどん本陣 山田家」さんを訪ねました。

 

このお店を訪ねるのは2度目です。

江戸時代の旧大庄屋の屋敷を改装したお店ですから、門も凄く立派です。

このお屋敷、有形重要文化財に指定されています。

 

そんな立派なお屋敷で、うどんを食べる事が出来るのですから嬉しい限りです。

店内に入りますと、「テーブル席にしますか?座敷にされますか?」と訊ねられたので、

私達は座敷を選択しました。

 

店内はたくさんのお客さんで賑わっています。

私達は中庭が見える席に腰をおろしました。

 

今回、山田家さんを訪ねたのは↓↓こちらのメニューを食べたかったからです。

山田家名物「ざるぶっかけ」です。

要するにぶっかけうどんの冷になります。

私達は全員、この「ざるぶっかけ」を注文しました。

ただし、松元さん(うどんごくう店主)だけは大盛で・・・。

ちなみに大谷さん(JUN大谷製麺処店主)は、「もうお腹いっぱい。」との事で入店を遠慮されました。

まず最初に運ばれてきたのが、松元さんが注文した「ざるぶっかけ」大盛。

 

画像で伝わっているかなぁ?

かなり大きな器に入ってきました。

その器を見た松元さん、「やられたー!!やられたー!!」と連呼。

その叫びを聞いた私達と店員さんは、只々笑うしかなかった。(^o^)

私が頼んだ「ざるぶっかけ」も運ばれてきました。

 

まずは出汁をかけずに食べてみますと、なめらかでモッチモチな麺です

伸びもあり、小麦の風味も良くて、とても美味しい!!(^^♪

 

次は麺に出汁をぶっかけていただきます。

いりこの風味が漂う出汁は、麺との相性もよくて、美味しさを引き立てます。

 

「ざるぶっかけ」とても美味しかったです。

松元さんも大盛を見事に完食し、「美味しかった。」と満足されていました。

 

山田家さんを訪ねたのは4月9日・・・。

門前の桜が見事でした。

大谷さんから「放浪さん、ここから写したらどうですか?」と教えられ、

そうして撮ったのが↓↓こちらの画像。

 

私にカメラ技術があれば、もっともっと綺麗に撮れたはず・・・。

カメラの細かな操作が苦手なのです・・・。

もっと腕を上げねば・・・。(^^ゞ

 

さあ、今回の香川県の旅は、このお店でおしまいです。

今度は8月か9月に、私ひとりでの渡讃を予定しています。

久しぶりの香川県ひとり旅、今から胸を躍らせています。

 

うどん本陣 山田家本店 

住所 香川県高松市牟礼町牟礼3186
電話番号 087-845-6522