純手打うどん 山とも － ひやあつ －

丸亀製麺さんをあとにして、

訪ねたのが↓↓こちらです。

 

「純手打うどん 山とも」さんです。

こちらのお店の店主は、あの「山内うどん」さんで修業されたとの事。

 

お店はセルフ店となります。

メニューを見ますと、宮武系らしいメニューとなっていました。

創作うどんが無く、シンプル なメニューです。

 

「ひやあつ」がおすすめとの事なので、迷うことなく「ひやあつ」を注文。

そして目の前には美味しそうな天ぷら類が・・・。

 

げそ天が美味しそうだったので、思わずチョイスしようと思ったのですが、

見た目でも、なかなかのボリューム感の為、げそ天をあきらめてちくわ天をチョイス。

 

私達が訪ねた時間は午前９時３０分。

私達以外にお客さんはいませんでした。

平日の朝は、こんな感じなのかな？

 

↓↓「ひやあつ」とちくわ天です。

ちくわ天がホクホクでないのが残念・・・。

出汁から飲んでみますと、

昆布の風味が前に出た出汁です。

ちょっと塩辛いかな・・・・。

 

麺はかなりの細麺で、口に入れた瞬間、すーっと喉を通っていきます。

とても喉越しのよい麺です。

小麦の風味もよく、美味しい麺です。

となると、やはり出汁の塩辛さが少し残念な気がしました。

あくまで好みの問題ですが・・・。

純手打うどん 山とも 

住所 香川県丸亀市土器町東9-194
電話番号 080-992-3716

Meets Regional(ミーツ リージョナル)2025年6月号

さぬきうどん全店制覇攻略本2023-24年版

まっぷる 香川 さぬきうどん 高松・琴平・小豆島'26 (まっぷるマガジン四国03)

うどんねこ

うどん県の歩き方: ～これから香川県を訪れる人に 読んでほしい10の物語～

超麺通団　讃岐うどんめぐり指南の書 (西日本文庫)

石丸製麺 半生讃岐うどん包丁切り(つゆ付) 260g(2人前)×6袋箱

本格手打 もり家 ぶっかけ うどん 讃岐うどん さぬきうどん 半生 (お試し (4人前))

【小松屋 麺BOX】 純生讃岐うどん 300g×3袋 900g 9人前

石丸製麺 国産芳純 讃岐うどん 400g×5袋

川田製麺 讃岐うどん 400g×4個

【Amazon.co.jp限定】岡坂商店 本場讃岐うどん「二番」(半生うどん)おためしセット[amazon限定お試しセット]約6-9食分 300グラム (x 3)

さぬき家【極生 讃岐うどん 鎌田醤油 だし醤油付セット 6人前（250ｇ×３袋）】

by Amazon 讃岐うどん200g×12袋

香川 本格手打 もり家 半生 うどん お試し セット（だし付き） 【年間15万人が訪れる香川屈指の人気店】 讃岐うどん さぬきうどん 4人前

讃岐物産 うどん県のうどん 300g×5袋