「麺屋はち芳」をあとにして、きた道を戻ります。
１０分足らず歩いたところで、今回最後のうどん屋さんへ到着。
その名も「うどんや」です。
間口の狭い入口なので、店内も狭いのかな？
そんな風に思いながら中へ入りますと・・・、
なかなかの広さではないですか！！(^^♪
奥にはテーブル席もあります。
こちらのお店もセルフ店になります。
美味しそうな天ぷらが沢山ありましたが、
私もカミさんも、それなりにお腹がいっぱいになってましたので、天ぷらはあきらめました。
↓↓メニューです。
「ソースうどん」というメニューに興味を引かれつつも、
私が注文したのは「冷やしかけうどん小」です。
まあ「ひやかけ」です。(^_^)
しかも嬉しい事に、打ちたて湯がきたての麺を味わえる事になりました。(^_^)v
ただ、バスの時間があったので、少しヤキモキはしていましたが・・・(^_^;)
ほほー、こちらも「さぬきの夢」を使ってるんや。
しかも木下製粉のを。
素材にもこだわっているようだし、期待出来そうです。(=^・^=)
しばらくして、目の前に「冷かけ」が登場です。
最初から天かすやネギがトッピングされています。
さっそくお出汁からいただきました。
後味の良い、イリコが前に出た出汁です。
えぐ味もなく、めちゃくちゃ美味しい！！！＼(^o^)／
このお店もレベル高いわ！！！(^^♪
麺はモチモチして、歯当たりの良い麺です。
小麦の味もしっかりしているし、めっちゃ美味しい！！！ヽ(=´▽`=)ノ
カミさんは「かけうどん」を。
カミさんも、もちろん大満足です！！(^_^)v
お店の大将とも、少し話をさせて頂き、名刺を渡すことも出来ました。
なかなか気さくな感じの方で、今度訪ねた時は、ゆっくりとお話が出来ればと思います。
朝から３軒のお店を訪ねましたが、どのお店もレベル高い！！！
お食事処 うどんや （閉店？）
住所 徳島市中洲町1-30 みゆきハイツ１F
電話番号 非公開
