とあるブログを見て、このお店を知りました。
ちょっと面白そうなので、さっそく訪ねてみました。
こちらのお店は近鉄河内小阪駅から徒歩５分ほどの場所にあります。
思えば・・・東大阪も良いお店が増えて来ましたよね。
「純愛うどん なでしこ」さんや「宇野製麺所」さん、
そろそろ再訪しようかなぁ・・・と思っている「長栄寺ゆたか」さん、
どのお店も良いお店です (^_^)v
・・・徹麺さん・・・どんなお店やろ？？？楽しみやー！！
河内小阪駅を出て、ほどなく到着です。
うどんとそばは分かるけど、ラーメンまでやってるんや！？ へぇー (゜o゜)
こちらのお店、本来は夜間営業のみの、飲み屋使いに出来るお店なので、
もっと大衆的なお店のイメージを持っていたのですが、なかなか綺麗な店構えではないですかー！
さっそくお店へ突入～～～！！！（＾◇＾）
おおー！！(゜o゜)
カウンターがあって、奥にテーブル席・・・四條畷の富蔵さんと同じ形式ですな・・・（＾－＾）
店内も綺麗です。 (^_^)v
厨房にはご夫妻かな？ 二人で切り盛りされてました。
先ほどもお話しましたが、
こちらのお店は夜間営業が主体です。
１８：００～深夜１：００まで営業されています（水・日 定休日）
それが今年１０月から昼営業をされるようになりました。
私のように夜を嫌う人間には有難い話です (^^ゞ
↓↓ ランチメニューです。
↓↓ その他のメニュー。
う～ん・・・ざるかぶっかけにしようかなぁ・・・と思ったのですが、
何だか急に、出汁を味わってみたくなったので、悩んだ結果、「きつねうどん」にしました (^_^)v
なんだかんだ言って、私、「きつねうどん」が好きだったりします (^^♪
せっかくなので「卵かけごはんセット」で注文しました。
品物が出来上がるまでの間↓↓こんなの読んでました （＾－＾）
なかなかこだわりを感じますね・・・こだわりは大事やと思います。
先に白ごはんと卵が運ばれて来ました。
卵とごはんを絡め終えようとしたところで、お待ちかねの「きつねうどん」です。(^^♪
と、ここで隣に座っている人が喫煙を・・・・(・・;)
喫煙を許可しているお店だから、「吸うのやめて」とは言わんが、
これから食事をしようとしている人が隣にいる時は、すこしご遠慮願いたいですな。
煙がモロにこちらに来てますし・・・(^_^;)
まあ、元々が居酒屋使いのお店だから仕方ないのでしょうね・・・。
でも・・・夜間はともかく、昼間だけでも分煙、もしくは禁煙にして頂ければと思います。
さあ！さっそく頂きますかぁー！！！（＾◇＾）
まずはお出汁から・・・・。
かつおベースの出汁ではありますが、けっこう薄味です・・・。
ですから、お揚げも味が薄く感じました。
麺ですが、この麺、なんか懐かしい感じの麺です。
コシもしっかりしていて、悪くない麺ですが、とびきり美味しいという感じでもない。
でも、憎めない、愛着のある麺なんです・・・って、こんな説明では理解出来ませんよね (^^ゞ
う～～ん・・・でも説明が難しいですわ・・・(^_^;)
食べていて気づいたのが、多くのお客さんの為というよりも、
身近なお客さんの為に、愛情を持って作っているうどんではないかと思いました。
だから、そおーっとしておこうと思います・・・。
地元の方の為に、そおーっとしておいた方が良いのではないかと思いました （＾－＾）
本場のさぬきうどん徹麺
ジャンル：讃岐うどん店
アクセス：近鉄奈良線河内小阪駅 徒歩1分
住所：〒577-0801 大阪府東大阪市小阪1-3-14（地図）
周辺のお店のネット予約：
・割烹 日本海－八尾グランドホテル－のコース一覧
・居酒屋 土間土間 八尾店のコース一覧
・豚串居酒屋とんかしらのコース一覧
周辺のお店：
ぐるなび 東大阪×讃岐うどん
情報掲載日：2018年11月22日
