２０１８年５月２２日
瀬戸内製麺７１０店主 土肥克彦さんがお亡くなりになりました。
土肥大将のご冥福を心からお祈り申し上げます
放浪うどん人管理人tati
平成２２年１２月３０日、この日が昨年最後の休日でした。
やはり最後はうどんで決めなきゃ！(*^^)v
で、どのお店へ行くか検討していたところ、瀬戸内製麺７１０さんで「大阪ブラックUDON」なる商品を提供しているとの情報を知りました。
有名ラーメン店「金久右衛門」さんとのコラボという事もあり、これは食べてみたいと・・・。
朝一番にお店へ向かいました・・・。
お店の前では行列でも出来ているのかぁ・・・と思っておりましたら、待ちのお客さんはいません・・・。
お店に入ると、結構空いていたりします・・・。
到着したのが午前１０時過ぎなので、昼飯にはまだ早いですねｗ
ただ、店内にいるお客さん達、只者ではない人達ばかり・・・、ブロガーの臭いがプンプン漂っていました (-_-;)
とりあえずカウンター席に座りますと、目の前に・・・↓↓
この画像を見て初めて気づきましたが・・・、
・・・第一段・・・「段」が違うような・・・・ (-_-;)
それとも店主に考えがあって、故意にこう書いたのか・・・(?_?)
弟二○の時は「段」なのか？それとも「弾」なのか？・・・期待したいと思います・・・て、一体なにを期待してんねん！ｗｗｗ
「大阪ブラックUDON」は、「ざる」と「釜揚げ（温）」の二種類から選択できます。
事前に店主から「ざるがええ。」と聞いていたので「ざる」で注文。
私が座った席から店主の姿がよく見える・・・もちろん向こうからも・・・。
静かな店内で、私と店主の会話している声が響く・・・(^_^;)
後々に気づいたのですが、私の真後ろの席に座ってられた方・・・、
なんと！・・・「金久右衛門」の店主です・・・ほんま＼(◎o◎)／！です。
そんなこんなで「大阪ブラックUDON」が出来上がって来ました！ヽ(^o^)丿
オリジナルを食べた事はないですが、雑誌でみるオリジナルのブラックとは見た目が違いますね。
一口飲んでみました・・・・、
うん美味しいですね！
しっかりとうどんの麺に合うように改良されてますわ！
醤油の旨味と、出汁がうまくマッチしておりました。
そして麺・・・これがめっちゃ美味しかった！
歯あたりがハンパなくええ感じ！！
コシもしっかりしており、口に入れた瞬間に嬉しくなる麺でした！
店主が「今日の麺ええやろ？」と私に話しかけた時、「替え玉くださーい！！」と、叫びたくなりましたわ (^○^)
本気で、おかわりしておけば良かったと、お店を出てから後悔しました (^_^;)
最後に生姜湯が。
残ったつけ汁に足します・・・。
後味すっきりで、生姜の香りで気分が和みました。
ほんま満足させて頂きました！
お店を出るときに、私が「これから鈴庵さんに行きます」と言ったら、
店主が「会った事ないけど、鈴庵さんによろしく言っといて」と・・・。 (^_^;)
しっかりと、鈴庵さんに「よろしく」を伝えておきました m(__)m
てか、新麺会で会うことは出来たんかなぁ？？？ (^○^)
