放浪うどん人

これから、うどんに会いに行きます。

「gooブログ」から「はてなブログ」へお引越ししました!

現在は日曜を軸に、心の余白に合わせて更新しています。

さぬきうどん高雄(移転前) - 香川県讃岐うどん巡り 第十章

今回紹介するお店は、昨年9月にオープンしたばかりのお店です!

やる気満々の店主に美味しいうどん!

わたくし・・・こちらのお店に一目ぼれしました!

お店は高松国税局の近くです。オフィス街ですね!

こちらのお店はセルフ店ですよ。

お邪魔したのが17時頃・・・店主お一人で切り盛りされてました。

しかーし、麺をちょうど湯がいている所だったので・・・・嬉しいっすねー!

私は「牛すじぶっかけ(冷)」を注文しました!

カミさんは「ひやかけ」を注文したのですが、あいにく品切れ・・・「常温でよければ・・・・」と店主・・・。

ははは、「ぬるかけ」ですな。

カミさんは「ぬるかけ」を頂くことに。

こちらの店主、とにかく明るくて、愛想も良くて、笑顔がとても良い!

元寿司職人だったとか・・・。

でも、メニューにお寿司はありません。なんでやろ?手間が掛かるのかな。

↓↓↓ お店おすすめのメニューです!

店内はそこそこの広さです。

カウンター席もありです。

↓↓↓ 「牛すじうどん」と「ぬるかけ(メニューに無いですよー!)」です。

私にとって、余計な薬味は抜いてもらっています。

こちらの麺、めっちゃ美味しいですよー!

口当たりがめっちゃイイ!もっちり感もあり、伸びもある!

ヤバウマですわ!

牛すじも満足するくらいに入ってます!

この牛すじ、よく煮込まれているんやろねぇーめっちゃ軟らかい!

出汁もお肉の旨味が混ざっていてウマすぎですわぁ!

ええ思いさせて頂きました!

カミさんは「ぬるかけ」(メニューにはありませんのでご注意を)

カミさんも気に入ったようです。満足しておりました。

帰りがけ店主が「この時間でしたら、うちしか開いてませんからね・・・」と・・・。

「いえ違います!私共は、このお店に来たかったのです!このお店で食べたい!と思ったから来のです!」

わたくし、思わず熱く語ってしまいました(笑)

店主が「わあーそう言って頂けると嬉しいです!」と、ええ笑顔を見せてくれました。

このお店、遅かれ早かれ、すごーい人気店になると思っています。

現在もかなり美味しいうどんですが、まだまだ美味しくなると思います!

店主の高雄さ~ん!関西から応援させて頂きます!

でも・・・・タヌキがおらん・・・・代わりに店主をハグしておけば良かったなぁ・・・・。

 

さぬきうどん 高雄

平成24年4月14日、下記の場所に移転されました。

住所 香川県高松市木太町3623-2
TEL 087-837-3258

住所 香川県高松市天神前8-1 横山ビル101
営業時間 11:00~20:00
定休日 日曜