先月中頃、難波の事業所を離れ、研修の為に森之宮の方へ１週間ほど通いました。
研修会場のすぐ近くには「麦笑」さん、１０分ほど歩いた場所に「TKU」さん・・・。
どちらも交互にお邪魔したいお店ですが、残念ながら「TKU」さんへ行くには休憩時間が短すぎる・・・。
そこで「麦笑」さんONLYとなりました・・・。
その「麦笑」さんにも、ほんまは毎日行きたかったのですが、給料前という事もあり、毎日は行けず・・・。
「麦笑」さんに行けない時は菓子パンで過ごしておりました(笑)
それでも、７日間あった研修の内、４日間を「麦笑」さんで過ごしましたよ。
しかも、すべて「ひやかけ」を！(笑)
最初に食べたのは「とり天ひやかけ」をセットです。
そして最終に食べたのも「とり天ひやかけ」セットなんです。
実は、最初の日に食べたひやかけですが・・イリコの風味がかなり薄くて、あれっ？と思いました・・・。
少し複雑な気持ちで食べたのを覚えています・・・。
でも、イリコの風味が薄かったのは、後にも先にもこの日だけで、あとは満足の行く出汁の出来でしたわ！
ちなみに上の画像は、最終日のものです。
とり天・・・めっちゃ美味しいですねぇー！
サクサクした食感がたまらんのですわ！
別の日になりますが、次に食べたのが「穴子天ひやかけ」セットです。
この日のひやかけはめっちゃ美味しかったですよー！
穴子天、めっちゃウマ！こりゃ笑いがでるわ！
ほんま、辛い研修を乗り越える事が出来たのは、麦笑さんのおかげですわ！
またまた別の日、「賑わい天ひやかけ」をセットで頂きました！
もちろん、この日のひやかけもめっちゃウマ！でした。
ところで、みなさん・・・天ぷらの種類を見ていただいて不思議に思われた方がいるはずです。
野菜嫌いやのに、ちゃんと野菜を食べれたのか？と・・・・、はい！もちろん食べましたよ！
大きな声では言えませんが、息を止めて食べました・・・息を止め、口に含んだら、すぐにお水で流しました・・・。
小学校の時に培ったテクニックです・・・おはずかしい・・・。
でも、ほんまに、麦笑さんの「ひやかけ」のおかげで、研修を頑張れました！
うどんは開運フードですしね！
最終の試験では、見事合格しました！ やっぱ開運フードですわ！
あと、↓この猫ちゃん達のお恵みもあったかも・・・。
うどん居酒屋 麦笑
TEL 0066-9670-85219 （予約専用番号、通話料無料）
06-6971-0972 （お問合せ専用番号）
住所 大阪府大阪市東成区中道1-10-19
営業時間 11:00～14:30 17:00～23:00
定休日 日曜日
