今回のうどん巡りでは「三谷製麺所」「丸亀製麺」と、もう一軒とある製麺所を訪ねる予定でしたが、どうやら廃業しているようでした・・・。
予定が狂い、さあどうしようか・・・と、考えていましたら、目に付いたのが昨日買った１００円雑誌。
これから向かう琴平に、今年３月オープンした新店の事が記載されている・・・。
これだ！と思い、行くことにしました。
「いわのや」というセルフ店です。
琴平あたりで低価格のセルフ店は、なかなか少ないのでは・・・。
こちらのお店は姉弟で営業されています。
姉さんが、どこぞのうどん学校出身だとか・・・。
店内は広く、落ち着いた感じです。
かけうどんを注文すると、「茹で上がるまで暫くお待ち下さい」との事。
茹で立てが食べれるのは嬉しいやん！
しばらく待つと「かけうどん出来ました！」の声が、カミさんとふたりで取りに行く。
事前情報では鶏天が美味しいとの事、鶏天も頂く事にしました。
麺ですが・・・、悪くはないが、少し粉っぽい感じがしました・・・この日の麺がたまたまそうやったかもしれません。
出汁はイリコとカツオを使用しています。
あとからカツオの風味がして、なかなか美味しい出汁です。
出汁は美味しいんやけど、麺が追いついてないような感じが・・・。
鶏天は照り焼き風な味がします。
最初のひとかじりは美味しいけど、照り焼き風の甘味が、段々くどく思えてきました。
まあ、今後に期待ですな。
所々に光るものがあるので、きっと、大化けすると思います。
「岩のやふとん店」・・・こちらのふとん店、「いわのや」の原点です。
