渡讃しました・・・カミさんと一緒に・・・うどんを食べに・・・。
今回のテーマは「地味ぃ～な（？）、うどん店・製麺所巡り」です。（笑）
でも、途中で新店を訪ねたりもしたので、すべてが地味ぃ～な訳でもないかぁ。
とりあえず第九章の１軒目です。
１軒目はJR香西駅から徒歩８分ぐらいの所にあるお店です。
一般的に、JR香西で下車するうどん通は「はりや」へ行かれる方が多いんですよねぇ・・・。
その「はりや」を無視して訪ねた地味ぃ～なお店は↓こちらです。
地味ぃ～・・って！ぜんぜん派手やん！（笑）
めっちゃ派手やんかぁー！！！
この外観を見て「あっ！」と思われた方、案外多かったりして・・・・。
この「むら家」さん、当初は「名もないうどん屋 香西店（郷東店？）」としてお店を営業されていたんです。
２００８年に独立されて、いまの「むら家」になったと、何処かのブログに書かれていました。
店内は倉庫を改装しだけあって、結構広いですよ！
「かまたま」が美味しいとの情報があったので、私もカミさんも「かまたま」を注文しました。
こちらのご主人、茹で置きをしないそうです。
注文があってから茹でるそうです。
ですから、私達も１５分ほど待たされました。
美味しいうどんが食べられるなら、いくらでも待ちます。（笑）
「かまたまお待ちの方～」
おおー！やっと食える！
見てるだけで美味しさが伝わって来るで！
玉子は底の方にあるので、底からかき混ぜる・・・。
かき混ぜましたよー！
これがめちゃくちゃバカウマですわ！
「名もない・・・」の麺とは違う！
歯にあたった時の跳ね返り、弾力感が、こちらのがかなりええ感じですわ！
伸びもええし、コシもしっかりしている！
玉子ともよく絡んで、こんな美味しい「かまたま」は、そう滅多に無い！
めちゃくちゃハイレベルですわー！
私もカミさんも、美味しさに感動させて頂きました。
TEL 090-3184-5434
住所 香川県高松市香西東町394-1
営業時間 11:00～15:00
定休日 水曜（祝日の場合翌日）
