こちらのお店へ訪ねるのを楽しみにしていました。
高松競輪場のすぐそばのお店で「麦蔵」というお店です。
何が楽しみかって、人気メニューの「かしわざるうどん」です。
めちゃくちゃ楽しみやー！
夜営業の午後６時に訪問です。
丁度、麺を切っているところでした。
店主以外に店員は見当たらず・・・。
どうやら店主ひとりで切り盛りされているようです・・・大変やろなぁ・・・。
かしわざるうどん、やっすうー！
で、「かしわざるうどん」を注文。
もう、見た目がめっちゃ旨そう！！
まずは麺を・・・、
小麦の風味は薄いものの、しっかりしたコシで、もちもち感もええですねぇー！
出汁は、少し、椎茸の風味が前に出すぎているかなぁ・・・（私、椎茸が苦手なもので・・・）
で、このかしわ天・・・宮崎地鶏を使っているそうです。
衣がカリカリで、なんやこの食感の良さ！
なんやなんやこのお肉のジューシーさは！！！
超ウマいやんかぁ！！！！
今まで食ったかしわ天の中でもベスト３に入るわ！！！
思わず店主をハグしそうになってもうたで！！！
安いし、旨いし、大満足です。
カミさんは「カレーうどん」を注文。
このお店はカレーうどんも人気があるんです。
出汁を頂きましたが、甘味の出汁ですねぇ。
美味しかったですよー！ カミさんも満足しておりました。
TEL 非公開
住所 香川県高松市福岡町1-482-5
営業時間 平日11時～14時 18時～20時（麺売り切れ次第終了）
日曜・祝日 11時～14時（麺売り切れ次第終了）
定休日 木曜日
