香川県庁から近い場所にあるうどん店です。
こちらのお店も地元の方に人気のあるセルフ店ですよ。
メニューは「かけうどん」のみです。
おおー！かけ、冷やしがある！「ひやかけ」があるやん！
揚げ物も結構揃ってるわ。
「かけ、冷やしで！」と注文すると、麺だけ入ったドンブリを渡され「出汁はレジ前で」と・・・・。
で、レジ前にて出汁を入れてくれたのですが・・・これ、ひやかけの出汁とちゃうやん！ぶっかけ出汁やん！
「ひやかけ」を食べたかったので、少しショックでしたが、気を取り直してカウンター席へ。
これが食べてみるとめちゃくちゃウマい！！！
小麦の風味も良く、エッジが効いて出汁がよく絡みます。
そして、コシがめちゃくちゃ強い！剛麺ですわー！
口の中に入れた時の弾力感が何ともええ感じでした。
カミさんは「かけうどん（温）」を注文。
少し出汁を飲んでみましたが、カツオの風味がよく、なかなか美味しい出汁でした。
