この製麺所に行きたいが為に、前夜、高速バスで高松入りしました。
午前７時から８時の１時間しか営業していない為、どうしてもＪＲ高松駅から始発電車に乗る必要があったからです。
なぜなら、今回の讃岐うどん巡りの旅も、これまで同様に、公共機関と自分達の足で回るからです。
午前４時５６分発の松山行き各駅電車に乗車。
さすがにガラガラです。
でも、暖房が効いていて、とても暖かかったですよ！
まだ夜明け前で真っ暗！
駅前の墓場を横目に、カミさんとふたり、暗い道をトボトボと、遥か３キロはなれた製麺所に向かって歩き出しました。
街灯も少なくて、ほんまに暗くて恐ろしかったです。
時たま、人とすれ違うのですが、目の前にふわぁ～と現れる感じなので、ドキッ！とします。
めっちゃ！怖いやんけ！！！
それでも２０分ほど歩いていると、夜が明け、ようやく待望の景色が・・・太陽ありがとう！
スマートフォンのナビが「目的地です」とアナウンスした時、目の前に目印となる常夜燈が・・・。
大平製麺は、この常夜燈の向かい側なんです。
ようやく到着！大平製麺です！
ほんま、普通の民家ですわ！予備知識が無いと、辿り着けんでぇ！
でも、営業時間まで２０分ほど・・・、仕方ないので周辺を少し探索。
営業時間の１０分前に大平製麺の敷地内に入りましたが、いくつか扉があり、どこから入ればいいのか迷いました。
そこで、私達より、ほんの少し前に訪問されている食らうんジャーさんの大平製麺の記事を拝見しました。
表札を確認して入ったという事は、この母屋の玄関扉で間違いない！
思い切って扉を開けると、奥の方に明かりが・・・製麺室でした！
ご夫妻で、正に製麺されている最中でした。
「うどんを食べに来ました！」と言うと、「昨日、電話くれた方やね」とお母さんが。
昨日、営業の確認を電話でしていたんです。
「こっちに入り」と、製麺室の中へ案内されました。
ここで、先日訪ねられた食らうンジャーさんの事をお母さんに訊くと、「ああ、平日に・・・保育所の時やな」と、しっかりと覚えてられました。（食らうンジャーさん、良かったですね！）
しばらくお母さんの働いている姿を見ていると、
ご主人が、麺と出汁を持ってきてくれました。
製麺室のど真ん中で頂く事に。
この麺、モチモチで、小麦の風味も良く、めっちゃ旨い！
なんや！この旨さ！
ほんま、遠くから来た甲斐があったわぁー！
出汁はイリコで、あとから昆布の味もしました。
少し温めだったので、「ぬるかけ」って感じです。
でも、素朴な味わいで、良かったですよ！
食べた後、またまた歩いて善通寺駅へ戻りましたが、道すがら、私とカミさんの笑顔が消える事はありませんでした。
人は幸せな気分でいると、疲れなんて吹っ飛びます！
大平製麺
TEL 0877-62-8996
住所 香川県善通寺市与北町696
営業時間 午前７：００～午前８：００頃
営業日 土・日のみ
