「うどん　しのぶ庵　日本橋店」

カミさんが「なんばウォーク」でたまたま見つけたお店です。
お蕎麦で名が知れている「しのぶ庵」が、饂飩店をはじめたのです。
２店舗あるそうですが、私が行ったのはなんばウォーク内の「うどん　しのぶ庵　日本橋店」です。

店内は結構広いです。
店舗デザインで有名な方が設計されたとか…。

私は「玉子かけご飯定食」で生醤油うどんを選択しました。（うどんは数種類から選択できます）
出てきたのがこれ↓

すでに出汁醤油がぶっかけられていました…。

生醤油というより、これ「ぶっかけうどん」やん…。