マルタニ製麺　－　香川県讃岐うどん巡り　第六章

「栄美うどん」を後にして、次に訪ねたのは「マルタニ製麺」です。

こちらのお店も地元の方に人気があります。
次から次へとお客さんが訪ねてきます。

私は「しょうゆうどん（小）」を頂きました。

いや～、旨いっすねぇ～！
小麦の風味は少し薄いけど、なかなかの食感です。
コシは優しく、なめらかで、喉越しがええ感じです。

カミさんはかけ小に金時天をトッピング。
カミさん、３分の１を食べたところでお腹がいっぱいになりギブアップしたので、残りを私が頂きました。

これも旨いっすねぇ！
かつお風味の出汁が、ええ感じです。
麺の味を引き立てる出汁ですなぁ…旨い！
金時天も初めて食べましたが、なかなかいけました。