「讃岐うどん　いしもと」（閉店）

本日、映画鑑賞で天王寺に出たので、昼食は「讃岐うどんいしもと」でとる事にしました。

こちらのお店へは、今年７月に訪ねて以来の訪問になります。
メニューを見ると「日替わりセット」（ぶっかけor生醤油＋ちく天＋かやくごはんorおにぎり）６５０円が目に付いたので注文しました。
組み合わせはぶっかけ＋ちく天＋かやくごはんです。

ちくわ天はサクサクのホクホクで美味しいです。
かやくごはんも美味しいですねぇ！
ですが、麺の方は・・・茹で置きでは無いでしょうか？
小麦の風味も消え、麺の食感も…。
一度でええから「いしもと」さんの打ちたて湯がきたてのハイレベルな麺を食べてみたいですねぇ…。