「セルフうどん　うだつ」（閉店）

今月３日、ＪＲ八尾駅前にオープンした新店「セルフうどんうだつ」へ行きました。
お店前のノボリには「讃岐うどん」と書かれています。
ただ「うだつ」という店名の由来は徳島県にあるそうです。

メニューは「かけうどん」、「釜玉」、「釜揚げうどん」、「ざるうどん」、「冷やしうどん」、「肉うどん」などがあります。
また、ＡＭ７時からＡＭ１０時までは「朝定食」をやっています。
でも、この朝定食にはうどんが付いていません。

店内はテーブル席のみで２０人ほどで満席かな。

私は「ぶっかけうどん（大盛）」と半熟玉子天をトッピング。
残念ながら真上からの撮影に失敗してしまいました。（まあ、いつもの事だが…）
で、いきなりアップ画像を。

出汁はかなり甘い出汁ですわぁ…。
麺は・・・茹で置き？
たぶん閉店に近い時間だったからかも…。

カミさんは「肉うどん（中盛り）」におにぎりを注文。