谷川米穀店　－　香川県讃岐うどん巡り　第四章

「谷川米穀店」へ行きました。
言わずと知れた超人気店です。

開店時刻よりも３０分ほど早めに着いたのですが、お店は開いていました。
幸いにも行列ができておらず、すんなりと店内に入る事が出来ました。

しかし店内はお客さんで一杯でした。

私は「冷たいん大」を注文し、自家製トウガラシをほんの少し乗せて醤油をかけて頂きました。

醤油によく絡む麺でめっちゃ旨いです！
麺の食感は先に食べた三嶋製麺所に似ています。
しなやかでモチモチしています。
しかし小麦の香りが口に広がって旨いわぁ～！
自家製トウガラシは爆弾です。ｗ
あまり取り過ぎない方が良いと思います。

カミさんは「あついん小」に生卵を。

カミさんも満足しておりました。