奈良公園からの帰り、東向商店街内に今年の２月にオープンしたうどん店「むぎの蔵」へ行って来ました。
たまたま歩いていて見つけたお店です。
非常に入りやすいお店で、店内も明るく綺麗です。
大きめのテーブルが５つあり、テーブルの素材が「桜」とか「銀杏」とかそれぞれ違う素材で作られているようです。
テーブルの上には「しょうが」「天かす」「昆布の佃煮」「ねぎ」「かつおのふりかけ」が用意されていました。
かつおのふりかけを食べてみましたが、一忠などで出されている「かつおの佃煮」とは全く違います。
味の方は・・・。
メニューを見ると、やはり奈良。
大仏がらみのメニューがあります。
メニューの裏を見ると。
うどんへのこだわりを感じます。
ただ「ご笑味あれ」のフレーズは、「大仏あんぱん」の梱包袋に書かれているフレーズと一緒ですね。
偶然なのか否か・・・。
私は「名物釜揚げうどん大仏盛り」を注文。
運ばれてきた桶の大きさを見てびっくりしました！
めっちゃ大きい桶です。
麺は３玉入っているとの事。
とりあえず食べてみよう。
釜揚げうどんの麺としては良い出来だと思います。
もちもちしていて、めっちゃ旨い！
やさしく、やわらかい麺です。
ツルンと喉に入って来て旨いわぁ。
出汁は少し醤油が効いている感じがしましたが、麺に絡むと美味しいです。
出汁は徳利で出されて来ないので、少なくなると店員に言っておかわりをもらう形です。
麺３玉と言っても、一般的な３玉よりは少ないと思います。
ですから、ひとりで簡単に食べきる事が出来ました。
カミさんは「大和牛すじ肉カレーうどん」を注文。
カミさんの好みでは無かったようです。
うどん むぎの蔵
TEL 0742-27-6088
住所 奈良県奈良市東向中町11
営業時間 11:00～20:00
定休日 水曜日
