「手打ちうどん山元麺蔵」

関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼　三十番礼所「山元麺蔵」へ行って来ました。
私達が到着した時は、すでに行列が出来ていました。

行列自体がめちゃくちゃ長いという訳では無いのですが、回転率が悪いようです。
結局、カウンター席に座る事が出来たのが、お店に到着してから４５分後でした。
これだけ待たされたのは、香川の「はりや」以来です。

　

店内はなかなか洒落た感じで、特にカウンター席は椅子も大きめで、カウンターテーブルも広いので落ち着けます。

私が注文したのは「鶏ささみ天ざる」

まず、麺だけ食べてみましたが、これがめっちゃ旨い！
出汁に付けなくても、このままで食べる事が出来ます。
モッチリしてコシもしっかりしている、出汁ともよく絡み、ほんまに美味しい。
ささみ天もサッパリしていて美味しいわ。
４５分間待ったかいがありました。

カミさんは「玉子とじうどん」を注文。

カミさんも大満足でした。
私も玉子とじうどんの出汁を少し飲んでみましたが、めっちゃ旨かったです。