純手打うどんあたりや（閉店）　－　香川県讃岐うどん巡り　第三章

今年3回目の香川県です。
今回は11軒回って来ました。

まず1軒目は「あたりや」

この店に訪れて驚かされるのは、玄関先に貼られている注意書き。
「注文は店員が訊ねてからする事」
「写真撮影は無断でしない事」等など。
店内でのマナーに対する注意書きが…。
恐る恐る入店すると優しい声で店員さんが「注文は？」。
「あのー…、うどんを撮らせてもらっていいですか？」と聞くと「いいですよ」と明るい声で。
思っていたより（店員の雰囲気が）意外とイイ感じでした。

ここで注文したのは「ひやあつ（小）」カミさんも同じものを。

麺を一口食べてみると、これがめっちゃ旨い！
適度な弾力が有り、コシもしっかりとしている。
出汁もなかなかのもんです。
1軒目でいきなりのヒットでした。

ちなみにこの店は宮武ファミリーです。